【商品紹介】 美味しい水を求めて滋賀県に移り住んだ、インドネシア人のルストノさんが、丁寧に手間をかけて手作りしている国産のテンペです。 テンペにあまり美味しくない印象を持たれている方には、是非とも一度は食べて頂きたいです。今までのテンペの常識を覆す美味しさです！ テンペとは、インドネシアの伝統食品で茹でた大豆をテンペ菌で発酵させる、大豆の発酵食品です。 日本でいうと納豆のようなイメージになるかもしれませんが、臭みも粘りもなく、ふわふわの菌糸をまとった大豆のハンバーグ？のようなものです。 うまく表現できませんが、茹でた大豆がそのままぎゅっとまとまっている感じです。それを１cmくらいの厚さにスライスして、素揚げにして食べるのがシンプルな食べ方です。 揚げる以外にも、蒸したり、焼いたり、解凍してそのまま食べたり。わさび醤油も合います！ 是非、オリジナルな食べ方を見つけてみてください♪ ＜基本的な食べ方＞ まずは、常温に解凍します。 それを１〜1.5ｃｍくらいの厚さに切って使うのが一般的です。 素揚げしたり、焼いたり、蒸したり、生のままサラダに入れても美味しいです。 【原材料】　 大豆（国産）、テンペ菌 ※特定原材料　　なし ※準特定原材料　大豆 【保存方法】 マイナス５℃以下で、冷凍保存してください。 冷凍便でのお届けになります。 冷凍状態で約６ヵ月から９ヵ月（賞味期限をご確認ください） 【ご注文について】 マフィンと一緒にご注文できます。 テンペ１個でマフィン２個分のスペースを使います。 合計でマフィン6個分以上になるように、お好きなマフィンと合わせてご注文ください。 テンペのみでのご注文も可能です。 【発送】 ご注文を頂いてから7日以内にご発送いたします。 発送日は実店舗営業日（毎週火・水・土曜日）になります。 ※営業状況により多少日程がずれることがありますので、あらかじめご了承ください。７日以内にはお届けいたします。 【送料】 本商品は冷凍便でのお届けになります。 マフィン14個分（※）までのご注文は基本送料でのご発送が可能です。 15個以上のご注文から、基本送料に送料216円が追加となります。 ※テンペ１個につきマフィン２個分のスペースを使いますので、テンペ１個をマフィン２個分として換算してください。 ★基本送料は、本ページトップの「送料についてはこちら」をご覧ください。